Universal

Produktion: Flaschen ab 1939 (6 cm) / 1948 (8 cm), Bügelpatent 1952

Entwurf Glashütte Bülach AG, Bülach, CH (1891 - 2002)

Herstellung Glashütte Bülach AG, Bülach, CH (1891 - 2002)

Glas: Pressglas, eingefärbt. Draht. Gummi

1,5 L Inhalt, Einfüllöffnung 8 cm. (1 L Inhalt, 6 cm)

Weitere Titel

populärer NameBülacher Einmachglas

BeschreibungDie Vorratshaltung mit Einmachgläsern gehört zu den ältesten Konservierungsmethoden und die praktisch konzipierten Bülacher Gläser zu den herausragenden Leistungen anonymen Schweizer Designs. 1939 eingeführt mit einer 6cm grossen Mündung, die auch das Sterilisieren von ganzen Früchten ermöglichte, wurde 1948 das "Universal-Konservenglas-Bülach" mit einer Öffnung von 8cm in die Produktion genommen. 1952 kam ein Bügel-Deckel dazu, dessen Klemmbügel den Schliessdruck genau auf die Mitte des Glasdeckels ausübt.
Diese Methode des Konservierens wurde seit den 1970er-Jahre zunehmend von Tiefkühlprodukten verdrängt.

Archivnummer1986-0101

SammlungDesignsammlung

Objekte in den Sammlungen

Vertreten in Ausstellungen

EigentümerinZürcher Hochschule der Künste / Museum für Gestaltung Zürich / Designsammlung

Kategorien

Produktdesign/Kochen

Stichworte

mit diesen Objekten verbunden