Im Rausch der Nüchternheit - VINO

2021

Urheberschaft Alexandra Viert

Bereich ZHdK, Vertiefung Trends & Identity, Zürich, CH

ZHdK, MA Design, Zürich, CH

Print, Broschüre + Anhang; PDF

Format: 24.5 × 17.5 cm, 153 Seiten Format: 24.5 × 17.5 cm, 113 Seiten (Anhang)

Weitere Titel

StudienarbeitMaster of Arts ZFH in Design mit Vertiefung in Trends & Identity

BeschreibungAbstract: "Die kulinarische Vergesundung schwappt unlängst vom Teller ins Weinglas. Angereichert mit gesundheitsfördernden Substanzen oder reduziert an «ungesunden» Inhaltsstoffen loten neuartige Weine die Grenzen zwischen Genuss und Gesundheit aus.
Diese Grenzen werden von der Corona-Gesellschaft neu verhandelt. Das Paradox zwischen Genuss und Gesundheit wird sich durch das Streben nach ganzheitlichem Wohlbefinden auflösen. Trends, die Alkohol und Arznei, Geschmack und Funktionalität verschränken, bieten dem Wein neues Potenzial.
VINO heisst die Trendstudie, die diese Potenziale und Zukünfte offenlegt. Aus ihr resultieren Designstrategien, die den bewussten Weingenuss unterstützten und in der Glasserie «Assemblage» konkrete Form annehmen. Die Gläser regen an, über das eigene Mass nachzudenken."

ArchivnummerBBI-2021-C10-001

SammlungArchiv ZHdK

Objekte in den Sammlungen

EigentümerinZürcher Hochschule der Künste, ZHdK / Archiv

Kategorien

Archiv (Studienarbeiten)/Design

Stichworte